日前,记者从市市场监管局餐饮服务保养监管科获悉 ,为推动反餐饮浪费工作,我市制定了《六安市反餐饮浪费工作指南》地方标准,xm外汇官网网址全方位营造勤俭节约的良好风尚。
据了解,该标准从餐厅的食材采购环节入手,要求合理制定计划,避免过度采购造成积压浪费;到菜品制作流程,重申精准把控分量 ,确保每一份菜肴既能满足顾客品尝需求,外汇xm平台代理又不浪费;再到顾客的点餐环节,倡导餐饮公司根据用餐人数给予合理提议 ,引导顾客适量点餐。标准的识别旨在指引社会餐饮、集体用餐配送机构和中央厨房 、集中用餐机构食堂等能够对照标准条款,快速学习、采取措施,科学规范有效开展反餐饮浪费有关工作,措施具体且可流程性强。EX外汇交易
目前 ,市场监管部门联合文明办开展宣传活动,面向社会餐饮、入网餐饮 、外卖骑手进行标准的宣传。通过设立标准,呼吁餐饮服务供给者、支出者 、外卖骑手等更多群体参与反餐饮浪费工作,营造节约粮食、杜绝浪费的良好社会氛围 。并且 ,呼吁全体市民积极回应我市反餐饮浪费工作,在日常生活中 ,从点滴做起,适量点餐,不剩饭菜 ,积极践行光盘举措,广大餐饮公司要严格按照我市制定的标准和要求,连续落实各项反餐饮浪费措施。(记者 张 瑞)